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June 29, 2016

「ビーフそぼろドライカレー風」レシピ

タマネギとニンジンとセロリの茎をみじん切り。
フライパンに油をしいてニンニク(チューブ)と生姜(チューブ)を入れて香りをつける。
牛挽き肉を入れて炒め、焼き肉のタレ(辛口)を少し入れて炒める。
火が通ったら一旦取り出しておく。
フライパンに油を少し足し、ニンジンとセロリを入れて炒める。
その後でタマネギを入れる。
火が通ったら牛挽き肉も入れて炒める。
カレー粉を適量入れてからめる。
ビーフそぼろドライカレー風の出来上がり。
ご飯に乗せてどうぞ。
レシピと言うほどじゃないな。

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