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June 28, 2016

「豚と野菜のマヨカレー炒め」レシピ

赤・黄のパプリカとキュウリを短冊切り、モヤシを適当な長さに切っておく。
豚肉を熱湯で軽くシャブシャブしておく。
フライパンにマヨネーズを入れて赤・黄のパプリカを炒める。
少し火が通ったらキュウリとモヤシを入れて炒める。
また少し火が通ったらシャブシャブした豚肉を入れて炒める。
カレー粉を適量入れてからめる。
豚肉と野菜(と言ってもパプリカとキュウリとモヤシですが)のマヨカレー炒めの出来上がり。
レシピと言うほどじゃないな。

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