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August 11, 2015

「和風もどきペペロンチーノ」レシピ

ニンニク醤油漬けを用意する。
(今回は越後物産のニンニクたまり漬けを使用。無臭)
ニンニクはタップリ使ってみじん切り。
スパゲティは100均のシリコンパスタ茹で(電子レンジ可のヤツ)で電子レンジで茹でておく。
フライパンに油を少し入れ、豆板醤、ニンニクみじん切りを炒める。
ゆで上がったスパゲティを絡める。
ニンニク醤油漬けの醤油を加える。
レシピと言うほどじゃないな。

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