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May 01, 2015

「青椒肉絲」レシピ

牛肉は牛コマを使う。
ピーマンをザク切り、長ネギは斜め切りにする。
フライパンに油とニンニク(チューブ)を入れて炒める。
牛コマを入れて炒める。
塩・胡椒で軽く味付け。
ピーマンを入れて炒める。
オイスターソースを入れて少し炒める。
長ネギを入れて少し炒める。
豆板醤を入れて少し炒める。
ゴマ油を回しかける。
レシピと言うほどじゃないな。
いや、食材を細切りにしていない時点で「青椒肉絲」じゃないしね。
牛肉とピーマンの炒めもの?

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

Comments

こんばんは(^^)

でも、美味しそう。。。heart01

Posted by: 藤子 | May 01, 2015 at 21:06

コメントありがとうございます。
所謂、男の手抜き料理です。

Posted by: 皇 瑞樹 | May 03, 2015 at 18:37

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