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August 12, 2014

「野菜の甘辛煮」レシピ

タマネギは薄切り、ニンジンは銀杏切り、ピーマンは薄切り、モヤシは冷凍庫で凍らせた後で軽く砕いておく。
鍋に食材を入れて煮る。
少し煮たら、砂糖、醤油、ウスターソース、豆板醤、酒を入れて混ぜて煮る。
タマネギとモヤシから水分が出るので酒は少量で良い。
レシピと言うほどじゃないな。

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