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May 16, 2014

「じゃがいもとタマネギと豚肉のオイスター炒め」レシピ

じゃがいもの皮を剥き四つ切りにして少し濡らしてラップに包んでレンジでチンしてホクホクに。
タマネギは薄切りにする。
油をひいたフライパンで豚肉を炒める。
豚肉に少し火が入ったらタマネギを入れて炒める。
じゃがいもを入れて炒める。
じゃがいもの澱粉でねっとり感が出てきたら、砂糖、みりん、酒を加えて少し炒める。
オイスターソースを入れて少し炒める。
レシピと言うほどじゃないな。

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