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March 20, 2014

今日で何日目だ?焼き肉のタレ煮込み。

以前「万能調味料。焼き肉のタレ。」で一つの鍋で料理を作ったが、これがまだ続いている。
量が少なくなったら、白菜を刻んで入れてみたり、エノキを刻んで入れてみたり、モヤシを入れてみたり。
そしてニンジン、タマネギ、肉も追加。
水を多めにして、そこに焼き肉のタレで味付けして、カレー粉でカレー風味にしてみたり。
水分が少なくなると豆板醤で辛目の煮込みにしてみたり。
ただ、基本となる調味料は焼き肉のタレでだけど。
今日はシイタケと糸こんにゃくを刻んだモノを追加してみた。
美味し。
う~ん・・・本当に長く続いているなぁ。
明日からの三連休も晩飯はコレですわ~。

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