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August 18, 2013

ササミを使って簡単料理。

暑いので晩飯は火をあまり使わないものを作ろう。
マイヤー電子レンジ圧力鍋で簡単に。

ササミのスジを取って適当な大きさに切って、塩胡椒で軽く味付け。
ジャガイモを洗い、少しの水とともに圧力鍋へ入れて5分。
ジャガイモの皮を剥いて乱切り。
ニンジンを小さめに乱切り。
タマネギを櫛切り。
圧力鍋に材料と水と酒少々とコンソメ1個とニンニク(チューブ)少々とショウガ(チューブ)少々と砂糖を入れて8分。
醤油を入れて2分追加。

後は「玄関開けたら2分でゴハン」を温めて食す。

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